技能検定・認定試験についての質問

Q級とレベルについて教えてください。

A絵巻き寿司に関する資格は現在、3級・2級・1級・スペシャリストの4つがあります。インストラクターを目指す方や、絵巻き寿司の基礎を学びたいという方はまず３級講座を受講してください。
2級講座は協会認定レシピの読解力を高め、調理技術を向上させるための講座です。1日に5本の絵巻き寿司を実習するので充実感も得られますし、巻き寿司作りがますます好きになる方が多いようです。
1級講座を受講し技能認定試験に合格すると「絵巻き寿司インストラクター」として認定されます。インストラクターはプロの講師として、協会認定レシピを利用してご自身の教室を開講することができます。

Q会場はどこですか？

A資格取得講座は、神奈川県横浜市中区の「元町スタジオ」で定期的に開催しています。

Q技能検定の開催日程について教えてください。

A各級の開催日程は、３カ月先まで専用のカレンダーでご確認いただけます。
詳しくは3級・2級・1級の各案内ページにある「スケジュールを確認する」ボタンからカレンダーにリンクしてください。

Q各級の検定料を教えてください。

A3級講座は19,800円（税込）、2級講座は35,200円（税込）、1級講座は79,200円（税込）です。

Q子どもに3級を受講させることはできますか？

A3級講座の対象年齢は13歳以上です。

Q技能認定試験の合格率を教えてください。

A約75％です。
不合格となる方は、試験の雰囲気に緊張してしまいレシピ通りに作品を完成させることができないケースが多く見られます。
合格基準に満たなかった方は、後日個別にスケジュールを調整し補修及び追試を行います。

インストラクター制度についての質問

Q3級を取れば絵巻き寿司の講師として活動できますか？

Aできません。
協会認定レシピを営利目的で使用できるのは絵巻き寿司インストラクターに限ります。

Q技能検定を取得すれば履歴書に書けますか？

Aはい、記入できます。
ただし、履歴書には応募先が求めるスキルに関係のない資格は記入しないようにしましょう。3級・2級・1級・スペシャリストの各資格は、調理やインバウンドに関わるお仕事の場合のみ記入することを推奨します。

Q絵巻き寿司インストラクターの年収は？

A活動状況によって異なります。
定期的に教室を開催するなどして収入を得ている方もいらっしゃれば、資格を取得してもインストラクターとして活動していない方も大勢いらっしゃいます。
なお、当協会では受講料の取り決めや、レシピ使用料のバックマージンを請求すること等は一切ございません。

Q先輩インストラクターの活動事例を教えてください。

A海外在住の方にオンラインでレッスンを提供したり、カルチャーセンターや地区センターで講師を務める方などが多くいらっしゃいます。

Q入会や更新について教えてください。

A1級講座を受講し技能認定試験に合格した方のみ当協会に入会することができます。入会するとインストラクターとして認定され、1年間活動することができます。
入会金は0円、年会費は6,000円です。
会員登録後1年経過した時点で事務局より「登録更新のご案内」が郵送されます。インストラクターとして継続して活動を希望される方は年会費6,000円を支払い、更新手続きを行ってください。

Q協会を退会した後も協会認定レシピを営利目的で使用できますか？

Aいいえ、できません。

Qカルチャーセンターで講師をすることはできますか？

Aはい、可能です。
当協会では全会員に「絵巻き寿司インストラクター会員証」を発行紙、新規会員には「名刺100枚」をプレゼントしています。
カルチャーセンターや地区センターでは、資格の有無を証明しなければならない場合があります。その際は会員証をご提示ください。

申込みについての質問

Q3級・2級・1級を連続して受講しても構いませんか？

Aはい、可能です。
ただし、2級講座を受講なさった方はできれば連続して1級を受講せず、復習期間を設けていただくことを推奨しています。

Q申込み方法を教えてください。

A当ホームページよりお申し込みください。
お電話でお申し込みいただく場合は受講希望日を決定した後、事務局（045-228-9030）までご連絡ください。

Q申込みをしたのですが自動返信メールが届きません。

A自動返信メールが届かない場合は以下の原因が考えられます。
●メールアドレスの入力間違い
●メールのフィルタリング機能により迷惑メールとして処理されている
●携帯電話メールアドレスをご利用で「指定メールアドレス以外」を受信拒否設定している
●セキュリティソフトによって迷惑メールとして処理されている
●ご利用のメールサーバーの容量がいっぱいになっている
お申し込み後、1時間経っても自動返信メールが届かない場合は事務局（support@emakisushi.com）まで改めてお問い合せメールを送信してください。

受講準備・当日についての質問

Q遠方から受講するのですがホテルは斡旋してくれますか？

Aホテルの斡旋は行っておりません。
元町スタジオは「横浜中華街」や「山下公園」などの観光地から徒歩圏内です。よろしければ以下のホテルをご利用なさってください。
●ホテルリブマックス 横浜元町駅前（徒歩5分）
●エスカル横浜（徒歩5分）
●ホテルメルパルク横浜（徒歩10分）
●スーパーホテル横浜・関内（徒歩15分）
●ダイワロイネットホテル横浜公園（徒歩15分）

Q当日都合が悪くなってキャンセルしたい場合は？

A事務局（045-228-9030）までお電話にてご連絡ください。

Q当日の開場は何時ですか？

A受講開始時間の10分前です。

講師派遣・イベント出展についての質問

Qインストラクターの先生を全国に派遣してもらうことはできますか？

Aはい、可能です。
会長の中矢千賀子への講演依頼やイベントでのデモンストレーションなどご希望でしたら、お問い合せフォームよりご連絡ください。

Q出張教室の依頼に対応できますか？

A当協会では出張教室には対応できません。
絵巻き寿司インストラクターが主宰する教室に個別にお問い合せください。

Q海外でのデモンストレーションや展示会出展の依頼に対応できますか？

Aはい、可能です。
会長の中矢千賀子への講演依頼やイベントでのデモンストレーションなどご希望でしたら、お問い合せフォームよりご連絡ください。