8月6日（日）親子体験イベントを開催します！

絵巻き寿司の認知度向上を目的として、神奈川県横浜市において小学生とその保護者を対象としたイベント「2023夏休み！親子体験教室」を開催します。

2023.06.15

12月24日（土）親子体験イベントを開催します！

絵巻き寿司の認知度向上を目的として、神奈川県横浜市において小学生とその保護者を対象としたイベント「2022夏休み！親子で楽しむ絵巻き寿司体験教室」を開催します。

2022.12.01

8月11日に絵巻き寿司の体験イベントを開催します！

絵巻き寿司の認知度向上を目的として、神奈川県横浜市において小学生とその保護者を対象としたイベント「2022夏休み！親子で楽しむ絵巻き寿司体験教室」を開催します。

2022.08.01

千葉の郷土料理「太巻き祭りずし」を訪ねて

1期生の塚田節子さんは千葉県君津市のご出身で、子どもの頃から「太巻き祭り寿司」に親しんでいらっしゃいました。 千葉の巻き寿司は郷土料理としてどのように発展してきたのでしょうか。塚田さんのご母堂、岡田美代さん（1922年10月12日生）にお話を伺うため、千賀子先生が晩秋の房総半島を訪ねました。

最終更新／2022.07.11